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日本清酒中的"吟酿"是什么意思?

简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。

胸口有痣=有錢花+男人疼!10大「富貴痣」桃花找上門、列入老公老婆清單

胸口有痣、心口有痣等痣相代表什麼? 不少人都相信手相和面相代表自己的一生,但原來只要身上的痣長得好也有可能會令你的一生改變。 YouTuber劉芒分享十個全身上下最豪的富貴痣,只有擁有其中一顆,無論桃花、事業、財富通通都會找上門。

十二生肖|2023年齡對照表、生肖年份、起源、性

根據中國傳統文化,每一年都有一個特定的動物代表該年,這些動物分別為鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗和豬。 以下是中國傳統文化中的十二生肖年份列表: 生肖年齡對照表2023 十二生肖起源 十二生肖由來的起源可以追溯到古代中國。 相傳,在很久很久以前,中國的帝王希望了解天地萬物,於是他派出了十二位使者去探索。 這些使者代表著十二種不同的動物,分別是鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗和豬。 他們在天地之間遊歷了一年,最終回到了帝王身旁,向帝王報告了他們所見所聞。 帝王為了表彰他們的功績,就以這十二種動物來代表十二年,並將它們稱作十二生肖。 (圖片來源:Shutterstock) 十二生肖|鼠年生肖性格 鼠年生肖的人通常充滿活力和機智。

[討論] 東亞男性是不是真的留不出鬍子?

推 lianginptt: 印度的大胡子是外來種的基因,中亞或北亞的遊牧民族 08/04 09:12 → lianginptt : 來到這裡各種人上人 08/04 09:12 → dces6107 : 亞洲人留鬍子不久太乙真人 08/04 09:12

未來20年走「九紫離火運」興旺行業曝光 2024「8生肖」運勢銳不可擋

而《搜狐網》的運勢專欄也曝光從2024年起將會連走20年「九紫離火運」,同時也曝光這20年間會十分興旺的行業別。. 與此同時,專欄中也曝光2024 ...

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中原(中國文明的發源地)

中原地區是中國建都朝代最多,建都歷史最長,古都數量最多的地區,自 起先後有商、 、魏、晉、隋、 、宋等20多個朝代,300多位帝王定都或遷都於此,中原長期是中國政治、經濟、文化和 ,自古就有"得中原者得天下"之説,逐鹿中原,方可鼎立天下。 文 化 語 種 中原這兩個字出現很早,殷墟 中有"中"字, 中有"原"字。 據古字形分析,"原"就是泉源豐沛、適合生存的地方;"中"字,本義為徽幟。 甲骨刻辭多有"立中"之辭,立中就是建旗。 由此可知,中即是位居中央、八方來匯的地方,是聚眾謀議、定奪大事的地方。 中原一詞最早出現於《 》,意思是原野,原野之中。 河洛地區,被古人視作"天下至中的原野" 。 如《小雅·南有嘉魚之什·吉日》:"漆沮之從,天子之所。

廚房防濺牆用烤漆玻璃還是磁磚好?優缺點比一比

廚房料理時醬汁、水漬、油常會四濺,除了檯面材質要挑選外,料理檯前方的防濺牆材質也需要特別留意,一般來說防濺牆常見烤漆玻璃與磁磚兩種材質,哪一種好?這篇百小編幫你優缺點比一比! 烤漆玻璃防濺板無隙縫、好清潔但無法事後鑽孔

成功新創公司都在用!4個公司命名技巧和電子郵件命名方法

如果你的公司英文名字不是2個字,翻成中文也可以用2個字,例如,Carrefour中文名稱是「家福」股份有限公司。 成功的新創公司都在用! 4個公司命名技巧 有創意又能被想像的名字 公司的名字意思不要過度白話,也不要完全無令人想像。 太白話顯得通俗又枯燥,反而不容易記住。 而公司的名字想像不出來任何意義,一定更記不住了。 不錯的國際公司品牌案例:YouTube—Tube有真空管電視機的意思,直接聯想到「你的電視機 (影像)」。 World Gym—國際大品牌的健身房,的確在台灣也是最大的喔! Wechat—原本意思溝通,服務是通訊軟體。 Blogger—本意是部落客,這是建立部落格的平台。

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